SAUVIGNON 'ARPENT DES VAUDONS' 2020

Wat een spetterende Sauvignon Blanc! Een echte food wine die beter wordt met een heerlijke kaas erbij. In de neus frisse aroma's van citrus en wit steenfruit. In de mond een fraîcheur en spanning maar ook voldoende textuur en complexiteit. En dat culmineert allemaal in een zinderende afdronk. Een topontdekking die menig wijnliefhebber zal bekoren. Perfect bij geiten- en schapenkazen. 

€ 13.25

DOMAINE J.F. MÉRIEAU

Touraine werd door de bekende Franse schrijver François Rabelais ‘de tuin van Frankrijk’ genoemd, omwille van de weelderige wijngaarden waar zowel grand cru’s als regionale appellations vandaan kwamen. Het domein van Jean-François Mérieau doet die reputatie alle eer aan, met wijnen die uitblinken in mineraliteit dankzij de unieke samenstelling van de bodem. In Touraine maakt deze man heel funky, biologische wijnen. De druif staat hier boven de appellation en de labels van deze wijnen – toch ook niet onbelangrijk – zijn heel trendy.

Naarmate men in de enorme Loire-streek vanaf de zee landinwaarts trekt, wordt het intens warme, vochtige maritieme klimaat meer en meer getemperd door continentale invloeden. Het perfecte evenwicht wordt bereikt in de streek rond Tours, ook wel Touraine genaamd, dat zich op het snijpunt van oceaan en land bevindt. Dat betekent zachte lentes en winters, gecombineerd met hete, vaak vochtige zomers. De ideale omstandigheden voor cool climate wijnen. De rijke bodem is de kers – of is het druif? – op de taart.

“Wat ons wijndomein kenmerkt, is de intense liefde voor het werk in de wijngaard, de passie voor grond en druif, en de noeste arbeid van vier generaties.”

RECENSIES

Uw mening is belangrijk!
Laat andere klanten van Cheesin weten wat u van deze wijn vond. Stuur uw recensie door naar info@cheesin.be en dan zorgen wij ervoor dat uw feedback hier komt te staan.

Jaargang

2020

Inhoud (L)

0,75

Alcohol (%)

13

Op het perceel van 9ha staan druivelaars van tot wel 60 jaar oud. Na een manuele oogst worden de druiven gemacereerd op de schil en daarna zacht geperst. De fermentatie is spontaan zonder toevoeging van gisten en gebeurt op RVS-tanks.

Niet geschikt voor zwangere dames

Levering op vrijdag naar keuze

Lees onze FAQ voor meer informatie omtrent verzendingen en tarieven

Wij passen perfect bij SAUVIGNON ‘ARPENT DES VAUDONS’ 2020





Geniet ten volle van je cheesin-moment met deze complementaire producten. Ze werden speciaal geselecteerd omdat ze perfect passen bij deze kaas.

Klik op één van de producten hiernaast en ontdek waarom ze je kaas nog meer zullen laten smaken.

SAINTE-MAURE DE TOURAINE fermier

Fromagerie Bariller

 9,60

TONNELET MI-AFFINÉ fermier

Fromagerie Chevenet

 5,00

FLORENCE NATUUR fermier

Kaasmakerij Karditsel

 9,90

Mabelle Natuur fermier

Boerderij ‘t Reigershof

 5,20

0
    Jouw winkelmand
    Uw winkelwagen is leegVerder winkelen
      Calculate Shipping