MUSCAT 'FRUIT DÉFENDU' 2017

Een droge Muscat kom je niet veel tegen maar kan gastronomisch erg interessant zijn. Dit pittig exemplaar uit de Elzas zit boordevol smaak met peer, mandarijn, limoen en lentebloesems ondersteund door het typische "druivenprofiel" van de muscaat druif, alsof je eetdruiven in de mond hebt. Droog, gebalanceerd en een erg lange afdronk. Lekker glas, ideaal bij blauwschimmelkazen!

€ 21.95

DOMAINE AMÉLIE & CHARLES SPARR

Een huwelijk tussen twee prestigieuze wijnhuizen dat uitmondt in een nieuw wijnhuis: dat prikkelt de verbeelding en nodigt uit tot ontdekking. De familie Charles Sparr is al sinds 1634 actief in wijnbouw in de Elzasstreek en bouwde er een schitterende reputatie uit. Op een bepaald moment ontmoette Charles Sparr III Amélie Buecher van het huis Buecher. Ze bezegelden hun liefde in een huwelijk en hun wijnkennis in Domain Amélie & Charles Sparr.

Dit nieuwe domein steunt dus op eeuwenlange ervaring – je wéét gewoon dat hier mooie dingen gaan uit komen. Het kan met Amélie & Charles Sparr in de Elzas ook niet misgaan: die regio vormt een lappendeken van ondergronden en terroirs. De Elzas is de droogste regio van Frankrijk, vooral omdat de Vogezen vochtige invloeden van de Atlantische Oceaan helemaal afblokken. Dat zorgt ervoor dat de druiven heel mooi en rustig kunnen rijpen. En omdat de nachten er koud zijn, kunnen die druiven de krokante zuurheid heel mooi vasthouden. Het blijft door de droogte een uitdaging om elk jaar gezonde druiven te oogsten, maar als het lukt, is het resultaat fantastisch.

“Ik ben de twaalfde generatie wijnmaker in onze familie. Mijn dochter kan de dertiende worden, maar ik ga haar zeker niet pushen om mij op te volgen. Passie moet altijd de motor zijn.”

RECENSIES

Uw mening is belangrijk!
Laat andere klanten van Cheesin weten wat u van deze wijn vond. Stuur uw recensie door naar info@cheesin.be en dan zorgen wij ervoor dat uw feedback hier komt te staan.

Jaargang

2017

Inhoud (L)

0,75

Alcohol (%)

12,50

Biodynamisch met focus op het eco-systeem in de wijngaard. Er wordt enkel gewerkt met intense druiven en lage opbrengsten. Weinig tot geen interventie tijdens het wijnmaken zorgt voor zuivere, expressieve wijn die de druif tot zijn recht laat komen.

Niet geschikt voor zwangere dames

Levering op vrijdag naar keuze

Lees onze FAQ voor meer informatie omtrent verzendingen en tarieven

Wij passen perfect bij MUSCAT ‘FRUIT DÉFENDU’ 2017





Geniet ten volle van je cheesin-moment met deze complementaire producten. Ze werden speciaal geselecteerd omdat ze perfect passen bij deze kaas.

Klik op één van de producten hiernaast en ontdek waarom ze je kaas nog meer zullen laten smaken.

FOURME D'AMBERT FERMIER

GAEC des Croix de Chazelles

 8,20

PAS DE BLEU GEIT

Coöperatieve Kaasmakerij Het Hinkelspel

 10,20

ROQUEFORT 'CARLES'

Fromagerie Carles

 8,30

STILTON

Long Clawson Dairy

 7,50

0
    Jouw winkelmand
    Uw winkelwagen is leegVerder winkelen
      Calculate Shipping

      Het is tijdelijk niet mogelijk een bestelling te plaatsen op onze website.
      Onze excuses voor het ongemak.