Aanbieding!

LA GRANDE VADROUILLE

Ga mee met Bourvil en Louis de Funès op avontuur doorheen alle uithoeken van Frankrijk. Dit assortiment bevat zeven van de allergrootste Franse kazen die bekroond werden met een AOP-label. Een fantastische manier om te ontdekken waarom Fransen zo fier zijn op hun terroirs. Loire, Normandië, Auvergne of Jura... ze passeren allemaal de revue. Klaar om te genieten als God in Frankrijk?

€ 47.80

DE KAZEN IN DIT ASSORTIMENT

Sainte-Maure de Touraine fermier +-250g
Sainte-Maure de Touraine is één van de grote AOP-klassiekers uit de familie van de Franse geitenkazen. Het iconische strootje binnenin zorgt voor stevigheid, en is bovendien voorzien van een uniek nummer dat verwijst naar de kaasmaker. De Sainte-Maure bestaat in alle kwaliteiten, maar wij kozen voor de rauwmelkse fermier-variant van Ferme Bariller.

Camembert ‘Le Gaslonde’ +-250g
Een wereldberoemde kaas, maar verwacht hier niet de neutrale, smaakloze variant die je zo vaak tegenkomt. Deze Camembert de Normandie zit boordevol intense toetsen van hooi en champignon. Haar textuur is romig en rijk. Fromagerie Réo gebruikt enkel rauwe koemelk en vult zijn kaasvormen nog steeds 100% manueel met de ‘louche’.

Brie de Meaux ‘Dongé’ +-190g
Sinds 1930 wordt deze unieke witschimmelkaas geproduceerd door de onbetwiste koningen van de Brie de Meaux: de familie Dongé. De kaas heeft een rijke en krachtige smaak met toetsen van champignon. Dertienvoudig winnaar van de begeerde Médaille d’Or!

Livarot fermier +-175g
Livarot is de oudste van de 4 Normandische AOP-kazen. Je herkent deze roodschimmelkaas (gewassen korst) onmiddellijk aan haar geel-oranje uiterlijk, en vooral aan de vijf ringen ‘zegge’, een plant die geplukt wordt langs de oevers van rivieren. Het zuivel is bleek en soepel en de smaak volgt het typische profiel van andere Normandische kazen: karaktervol en uitgesproken. Onze Livarot wordt geproduceerd door Ferme St. Hippolyte ten zuiden van Lisieux. Dit is de allerlaatste fermier-Livarot ter wereld!

Saint Nectaire fermier +-200g
Saint-Nectaire is de trots van een hele regio in Frankrijk. Deze rustieke kaas, recht uit het hart van de Auvergne, het land van de vulkanen, wordt nog door meer dan 200 boeren geproduceerd. Haar halfharde zuivel heeft smaaktoetsen van stro, kreupelhout en noten. Sinds 1955 beschikt Saint-Nectaire over een AOC-label. Wij kozen de 100% fermier-variant op basis van rauwe koemelk.

Comté BIO ‘Marcel Petite’ +-200g
Met meer dan 1 miljoen kaaswielen per jaar, is Comté de meest geproduceerde kaas van Frankrijk. En we kunnen het hen niet kwalijk nemen. Dit is een echte rauwmelkse topper onder de bergkazen. Mooi in balans met toetsen van suiker en noten, en daarenboven biologisch. Voeg daarbij de kennis van Maison Marcel Petite en je hebt een heel bijzondere kaas in handen.

Roquefort ‘Carles’ +-145g
“Dans le sud de la France, non loin de la mer Méditerranée, s’étend le pays du fromage de Roquefort…” De wereldberoemde klassieker onder de blauwschimmelkazen vind je in elke kwaliteitscategorie, maar wij kozen Maison Carles als leverancier, de absolute top en lieveling van de beste Franse fromagers. De basis van deze karaktervolle AOP-kaas is rauwe schapenmelk.

RECENSIES

Uw mening is belangrijk!
Laat andere klanten van Cheesin weten wat u van deze kaas vond. Stuur uw recensie door naar info@cheesin.be en dan zorgen wij ervoor dat uw feedback hier komt te staan.

Wij passen perfect bij LA GRANDE VADROUILLE





Geniet ten volle van je cheesin-moment met deze complementaire producten. Ze werden speciaal geselecteerd omdat ze perfect passen bij deze kaas.

Klik op één van de producten hiernaast en ontdek waarom ze je kaas nog meer zullen laten smaken.

CHARDONNAY 'LE VILLAGE' 2018

Domaine de la Métairie d'Alon

 17,95

CRACKERS OLIJFOLIE-ZEEZOUT

The Fine Cheese Company

 5,90

CONFITUUR ABRIKOOS-KOMIJN

Belberry - Fine Food Creators

 4,10

DIP MOSTERD-DILLE

Voets Specialiteiten

 5,10

0
    Jouw winkelmand
    Uw winkelwagen is leegVerder winkelen
      Calculate Shipping