Aanbieding!

GEMEKKER EN GEBLAAT

Deze kaasbox biedt je het beste van onze geiten- en schapenkazen. Een combinatie die het traditiegetrouw zeer goed doet en die je laat proeven van artisanale, zeldzame producten waarin je de passie van de boer voor zijn dieren nog proeft. Een assortiment voor de fijnproevers...

€ 44.90

DE KAZEN IN DIT ASSORTIMENT

Mabelle natuur fermier +-125g
Biologische geitenkaas op basis van rauwe melk. Geproduceerd door Renaat en Katrien van kaasboerderij ‘t Reigershof in De Haan. Deze unieke geitenkaas met witschimmelkorst heeft een zachte textuur die doet denken aan abdijkazen.

Florence natuur fermier +-210g
Florence is een handgeschepte geitenbrie met een mooie witschimmelkorst. Het zuivel is mooi gesloten en korrelloos. Haar smaak is mild bij een jonge Florence, en krijgt wat meer karakter naarmate de kaas langer mag doorrijpen. Biologisch, rauwmelks, kleinschalig en Belgisch.

Pérail des Cabasses fermier +-150g
Naar aloude traditie wordt deze Pérail des Cabasses nog steeds geproduceerd op basis van rauwe schapenmelk. Het vormen gebeurt handmatig, met de pollepel (‘moulé à la louche’) en ook het bestrooien met droog zout is handenarbeid. Onze Pérail wordt gemaakt door Rosine en Jean-François Dombre in de Aveyron. En intussen vervoegden ook hun kinderen de kaasmakerij. Zij staan klaar om de artisanale methodes van hun ouders over te nemen.

Brebis de Brakel fermier +-300g
Op de flanken van de Toep, een heuvel in het mooie Brakel, besloten Krista en Willem Vernaillen hun schapenmelkerij uit te bouwen. Van bij het begin legden ze daarbij hun focus op kleinschaligheid en ambacht. Deze harde Brebis de Brakel heeft een heerlijke smaak en werd erkend als streekproduct van de Vlaamse Ardennen.

Roquefort ‘Carles’ +-150g
“Dans le sud de la France, non loin de la mer Méditerranée, s’étend le pays du fromage de Roquefort…” De wereldberoemde klassieker onder de blauwschimmelkazen vind je in elke kwaliteitscategorie, maar wij kozen Maison Carles als leverancier, de absolute top en lieveling van de beste Franse fromagers. De basis van deze karaktervolle kaas is rauwe schapenmelk.

RECENSIES

Uw mening is belangrijk!
Laat andere klanten van Cheesin weten wat u van deze kaas vond. Stuur uw recensie door naar info@cheesin.be en dan zorgen wij ervoor dat uw feedback hier komt te staan.

Wij passen perfect bij GEMEKKER EN GEBLAAT





Geniet ten volle van je cheesin-moment met deze complementaire producten. Ze werden speciaal geselecteerd omdat ze perfect passen bij deze kaas.

Klik op één van de producten hiernaast en ontdek waarom ze je kaas nog meer zullen laten smaken.

GREVENBROECKER fermier

Boerderij Catharinadal

 6,20

0
    Jouw winkelmand
    Uw winkelwagen is leegVerder winkelen
      Calculate Shipping